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山西万荣欲打造顶尖奢侈肉牛品牌舒高舒高舒高

舒高    
2019年10月15日

16日,山西省万荣县顶尖奢侈品肉牛基地奠基开工。万荣县政府表示,当地欲借助高端奢侈肉牛项目,推进有机农牧业发展。投资该项目的山西一家牧业公司负责人上官军乐表示,中国首个奢侈品肉牛其实已不仅仅是一个养殖项目,而是要打造一个奢侈品牌,预计单头肉牛售价在50万-100万元。

上官军乐表示,众所周知,中国很快将成为第一奢侈品消费大国。但是,现在,高端奢侈食材大多来自外阜,中国至今没有一个食材类品牌进入国际奢侈品行列。

在活动现场,一处丘陵高低起伏,有天然山梁围成一道屏障。占地3000亩的基地内,林木俨然,溪水潺潺。项目效果图显示,未来,万荣大黄牛将住别墅式牛棚,饮用深层地下水,并享受人工定时按摩。

据介绍,正式进入养殖、繁衍阶段后,每头牛需要有3个工人专职负责,有专人定时按摩,牛的饲养成本要比人的生活成本高很多。而之所以选择山西万荣,是因为这里污染少、气候温和、农业较发达。

近年来,中国消费者对奢侈品涌动着一股难以遏制的激情。从进口皮具、首饰、名表,到国产名酒、名药,甚至榨菜、粽子等日常生活用品等纷纷向奢侈品靠拢。山西万荣此番上马奢侈品肉牛项目,也引来外界多种质疑。

对此,上官军乐表示,外界对中国首个奢侈肉牛项目的质疑,会督促我们精益求精、名副其实,“真正填补本土高端奢侈食材的空白”.而且,我们不能用传统眼光看待奢侈品肉牛。比如,用一小块牛皮制作而成的皮带,加上爱马仕、登喜路等品牌,马上身价倍增。

目前,国产奢侈品牌几乎为零,所以想在高端食材上有所突破。未来,奢侈品肉牛将要赋予万荣大黄牛以文化内涵,创立品牌,跻身奢侈品市场。

此外,之所以敢估价50-100万元,是参照国际市场高端肉牛的定价。目前,100克日本褐牛的市场售价为600元左右。照此估算,一头牛售价近百万是比较客观的。

据了解,上世纪80年代,经日本、中国等国专家考察、论证,证明万荣黄牛品质可以和日本褐牛、英国西门塔尔牛等相媲美。

在万荣当地,众多民众闻讯而来。当得知每头牛定价100万时,多数村民表示怀疑。不过,也有民众表示,“既然人家敢提出这样的标准,肯定有他的道理。万荣大黄牛或许将借此机会再次名扬四海”.

万荣县长廉广锋坦言,近年来,作为中国五大名牛之一,万荣大黄牛数量呈萎缩趋势。在万荣境内,黄牛数量已从高峰时期的10万头下降至6000头左右。如果再不保护,这一中国本土优秀品种或将面临巨大挑战。

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